YUAN FOOD - Es maniz??sudah biasa.. Es asem,pedaz,maniz..baru rame rasanya.. Es Rujak Bahan Buah"segar yg biasa buat bikin ruj...
YUAN FOOD - Es maniz??sudah biasa..
Es asem,pedaz,maniz..baru rame rasanya..
Es Rujak
Bahan
Buah"segar yg biasa buat bikin rujak..
Cabe rawit merah
Gula merah
Asam jawa
Gula pasir
Air..
Garam
Carbut
Cabe+gula pasir ditumbuk/diuleg..biar cepet larut sebagian gula pasir&gula merah dipotong"kecil"dan diaduk dgn air panas.
Setelah cabe selesai ditumbuk kasar,cmpur semua bumbu jadi satu,masukan buah"an yg tlah dipotong"kasih air.takaran sesuai jumplah bnyaknya es yg mau dibikin.pedaznya disesuaikan sendiri.proses sama seperti membuat rujak pada umumnya.bedanya kuah dibnyakin.Dicobain sendiri rasanya..kemudian tuang kecetakan/masukan ke plastik es.kemudian bekukan.[ummah/fa]
Es asem,pedaz,maniz..baru rame rasanya..
Es Rujak
Bahan
Buah"segar yg biasa buat bikin rujak..
Cabe rawit merah
Gula merah
Asam jawa
Gula pasir
Air..
Garam
Carbut
Cabe+gula pasir ditumbuk/diuleg..biar cepet larut sebagian gula pasir&gula merah dipotong"kecil"dan diaduk dgn air panas.
Setelah cabe selesai ditumbuk kasar,cmpur semua bumbu jadi satu,masukan buah"an yg tlah dipotong"kasih air.takaran sesuai jumplah bnyaknya es yg mau dibikin.pedaznya disesuaikan sendiri.proses sama seperti membuat rujak pada umumnya.bedanya kuah dibnyakin.Dicobain sendiri rasanya..kemudian tuang kecetakan/masukan ke plastik es.kemudian bekukan.[ummah/fa]
